Simplemente el resultado de soñar… sencillamente el producto de querer hacer las cosas de otra manera.
Le XIX es una coctelera, donde mezclamos lo vivido, lo aprendido y lo deseado… es un resumen de lo que siempre quisimos ver en Sevilla.
Un lugar cálido, sin estridencias, pero con extravagancias, honesto y complejo, mezclado y agitado.
Amor por el café, pasión por el cocktail, debilidad por hacer las cosas bien….
Sólo ven… no es ningún secreto.